Основное меню

Холодные закуски
Тарталетки с икрой 2шт 230,00
Профитроли с муссом по-камчатски 2шт/70г 120,00
Тарталетки с муссом из куриной печени 2шт/70г 100,00
Тарталетки с салатом из ветчины, сыра, томатов 2шт 80,00
Канапе из феты, черри с базиликом 2шт/70г 120,00
Виноград в мягком сыре, фисташки 2шт 200,00
Чернослив запеченный в беконе 50 190,00
Стерлядь запеченая банкетная 100/50 630,00
Судак фаршированный банкетный 100/30 440,00
Семга с/с 100 620,00
Ассорти слабой соли из дальневосточных рыб 100 390,00
Сельдь по-русски 120/155 370,00
Язык отварной с хреном, горчицей 100 600,00
Мясное ассорти(язык говяжий,буженина,карбонат) 100/100/50 990,00
Мясное ассорти(рулет куриный, колбаса с/к, карбонат) 200 350,00
Рулет куриный с грибами 100 220,00
Маслины,оливки 100 260,00
Ассорти из свежих овощей 200 230,00
Соленья по-домашнему(капуста квашеная,соленья) 200/20 200,00
Рулетики из баклажан с сыром, орехами, томатами, чесноком, зеленью, майонезом 50гр 2шт 240,00
Икра из кабачков домашняя с хлебными чипсами,чесночным маслом 170 340,00
Грибы маринованные 120/30 390,00
Блинчики, фаршированные с лососем и сыром филадельфия 2шт 550,00
Сырная палитра  150/125 770,00
Сырная тарелка(сыр маздам,гауда,грецкий орех) 120/25 400,00
Сыр моцарелла с томатами с домашним соусом"Базилик" 220 680,00
Рыбное заливное 200 230,00
Студень мясной 200 240,00
Грудинка по-домашнему 100 190,00
икра из запеченных баклажан 30/100 330,00
Салаты
Салат по-французски: капуста, свекла, морковь, ветчина, картофель пай, соус домашний 180 220,00
Свежие овощи с сырным соусом 200/20 250,00
Помидоры пикантные 150 150,00
Винегрет 200 100,00
Салат "Морковь по-корейски" 150 110,00
Свекольный салат с орехом 150 130,00
Салат из помидор с луком и соусом 180 190,00
Греческий салат 260 430,00
Сельдь под шубой 200 280,00
Половинка авокадо с креветками,помидорами черри под йогуртовым соусом 240 530,00
Салат из рукколы с тигровыми креветками,копченой моцареллой,жаренными белыми грибами в соусе бальзамик 190 900,00
Крабовый салат (крабовые палочки, кукуруза, яйцо, огурец, домашний соус) 160 200,00
Салат"Цезарь"с креветками 160 790,00
Салат"Цезарь"с лососем 160 740,00
Салат"Цезарь"с беконом 160 430,00
Салат"Цезарь"с курицей 160 430,00
Салат "Столичный"(филе куриное ,огурцы свежие,соленые,горошек,майонез) 180 240,00
Салат"Оливье"с копченой курицей,домашним майонезом 180 260,00
Салат"Оливье"с мясом,домашним майонезом 180 370,00
Салат из куриного филе с фисташками и виноградом 200 700,00
Салат из куриного филе с ананасом, кукурузой под домашним майонезом 200 290,00
Азиатский салат с курицей(куриное филе,перец болгарский,салат айсберг,гренки,кунжут) 200 260,00
Салат"Жаннэ"(куриное филе,корень сельдерея,корнишоны,шампиньоны свежие,майонез) 200 260,00
Парадиз  /кусочки жареной говядины, сладкий перец, гренки/ 280 790,00
Перепелиное гнездо с языком 240 450,00
Пикантный салат из телячьего языка листья  салата «Айсберг» , соленья,  телячий язык с пикантным соусом и хреном. 250 650,00
Горячие закуски, время подачи:
Рыбник 250 540,00
Курник 250 320,00
Жульен грибной, куриный 130 320,00
Открытый жульен (обжаренные ломтики картофеля с грибами в сметанном соусе 370 590,00
Блинчики пшеничные 3шт со сметаной (50гр)  3шт 180,00
Блинчики фаршированные курицей и грибами со сливочным соусом 2шт 250,00
Далма 150/70 280,00
Голубцы 150/70 240,00
Балажаны"Базилик",запеченные с томатами и сыром фета  370 540,00
Горячие блюда, время подачи:
Стерлядь запеченная 100/50 630,00
Филе судака в сливочных водорослях из лука порея 300 750,00
Семга фаршированная креветками со шпинатом и красным перцем 350 970,00
Форель речная на гриле  120/50 560,00
Стейк из лосося 170/40 970,00
Горбуша запеченная под сыром 200 430,00
Запеченная роза из красной рыбы под лимонно-сливочном соусом 200 430,00
Рыба запеченная (треска,пикша) со сливочным соусом 150 220,00
Медальоны из свинины с соусом демигласс 150 430,00
Мясо по-купечески (свинина запеченная с томатами,луком) 150 430,00
Медальоны из свинины в панировке из фисташек с овощами -гриль 260 890,00
Свиная корейка с овощным рататуем,с орехово-сливочным соусом 350 780,00
Мясные котлетки под брусничным соусом с печеным яблоком 150/170 550,00
Мильфей из говяжьей вырезки,запеченный с баклажанами,помидором,сыром 280 890,00
Ребрышки ягненка на гриле под медово-бальзамическим соусом,с диким рисом,запеченным в томате 170/120 1 140,00
Фаршированная куриная грудка на выбор: ананасами,  грибами 260/40 470,00
Котлеты по- киевски(куриное филе,масло сливочное) 150 250,00
Шашлычок из лосося 100 740,00
Шашлычок из говядины 100 620,00
Шашлычок из свинины 100 310,00
Шашлычок из курицы с грибами 300 780,00
Куриные крылышки жаренные во фритюре с соусом барбекю 100 190,00
Шашлычок из окорочков 100 200,00
Свиные рулетики с печеным яблоком и клюквенным соусом 210 430,00
Гарниры
Картофель по-деревенски 150 200,00
Картофель-фри 150 230,00
Картофель отварной 150 200,00
Овощи на гриле 150 310,00
Шпинат с шампиньонами 150 360,00
Выпечка, десерты
Каравай 1кг 770
Хлеб 40 35,00
Мини-пирожки в ас-те (с капустой, картошкой, творогом, яблоками, джемом) 40 30,00
Хачапури 60 60,00
Фрукты 1000 730,00
Канапе фруктовое 50 80,00
Чай 0,2 70,00
Лимонная нарезка 50г 50,00
Морс клюквенный 300,00
Сок 240,00
Нарзан 0,5 160,00
Бон Аква 0,6 80,00
Домашний погребок
Икра из баклажан 100 100,00
Баклажаны в масле 100 80,00
Кабачки жаренные маринованные в масле или в томатном соусе 100 80,00
Перец запеченный маринованный в масле или в томатном соусе 100 80,00
Томаты в собственном соку 100 80,00
Помидоры маринованные 100 80,00
Помидоры соленые 100 80,00
Огурцы маринованные 100 80,00
Огурцы соленые 100 80,00
Яблоки моченые 100 80,00
Лечо 100 80,00
Ассорти маринованное: огурцы, помидоры, перец, чеснок, капуста 100 80,00
Салат "домашний": помидор, перец, лук, морковь 100 80,00
Овощное соте 100 80,00